Охота. Сказочно богата природа Таврийского края. В херсон­ских лесах и степях обита­ет до 900 диких кабанов, около 1500 европейских косуль, 100 тысяч зай­цев, 30 тысяч фазанов и множество других ви­дов животных.

Всего в Херсонской области насчитывается 100 тысяч гектаров лесных охотничьих уго­дий, кроме того - более 1,5 мил­лиона гектаров полевых и 300 тысяч гектаров водно-болотных охотни­чьих угодий. Вот где можно проверить свои силы в охоте не только на косулю, пятнистого оленя, но и на дикого кабана, волка, ли­сицу, енотовидную собаку и т.д.

Уже в мае открыва­ется охотничий се­зон. Но наивно полагать, что достаточ­но только иметь ру­жье, чтобы выйти на охоту. У охотника дол­жно быть удостоверение и разрешение на отстрел определенных видов животных. Выдают их Херсонское областное управление лесного хозяйства (управление находится в г. Херсоне) и государствен­ные охотничьи хозяйства.

На Херсонщине, как и в других областях Украины, действует Закон Украины «Об охотничьем хозяйстве и охоте». Соглас­но ст. 19 этого документа сотрудни­ками Херсонского областного уп­равления лесного хозяйства разра­ботан специальный календарь охотника. Он помогает любителям активного отдыха определить и строго придерживаться наиболее благоприятных условий и сроков охоты.

Календарь охотника Херсонской области

Наименование животного

январь

февраль

март

апрель

май

июнь

июль

август

сентябрь

октябрь

ноябрь

декабрь

Кабан

+

+

+

+

Олень благородный

+

+

+

+

Олень пятнистый

+

+

+

+

Лань

+

+

+

+

Муфлон

+

+

+

+

Косуля

+

+

+

+

+

+

+

+

Утки

+

+

+

+

+

Гуси

+

+

+

+

+

+

Кулики

+

+

+

+

+

Перепела

+

+

+

Куропатка серая

+

+

+

Фазан

+

+

+

Волк

Согласно Закона Украины ст.33

Лисица

Согласно Закона Украины ст.33

Енотовидная собака

+

+

Заяц-русак

+

+

+

Не стоит, наверное, напоми­нать, что настоящий охотник тот, кто не только выходит на лесную или водную тропу за трофеем, но и за­ботится о природе, оберегает и сохраняет редких животных и птиц. Например, на Херсонщине водится муфлон - очень краси­вое и ценное животное. Чтобы со­хранить и приумножить этот вид животных работники научно-производственного объединения «Экофильтр» (офис находится в Херсоне, а охотничье-рыболовная база в 55 км в Цюрупинском районе) ежегодно выращивают и выпускают в открытую природу до 15 муфло­нов.

В этой же сфере заняты следующие организации города и области:

• Херсонское управление лесного хозяйства
• Государственные охотничьи угодья «Гавриловские»
• Скадовское государственное лесоохотничье хозяйство о. Джарылгач
• Великокопанское государственное лесоохотничье хозяйство
• Цюрупинское государственное лесоохотничье хозяйство
• Научно-производственное объединение «Экофильтр»
• Херсонская областная организация украинского общества охотников и рыболовов

Рыбалка. Еще до нашей эры в причерноморье активно ловили рыбу. Рыбное богат­ство Борисфена было хорошо изве­стно древним грекам, а пойманную в Днепре и засоленную рыбу в боль­ших количествах продавали во всей Римской империи!

Особенно много рыбы было в прибрежной зоне Азовского и Чер­ного морей, а также в низовьях рек и многочисленных лиманах. Еще Геро­дот описывал ловлю осетров в Днепре.

В наши дни рыбалка является излюбленным занятием, а красоты нижнего Днепра никого не оставляют равнодушным.

В Херсонской области, на Днепре и его притоках, - прекрасные условия для любитель­ской и спортивной рыбной ловли. Тарань и рыбец, карась и карп, лещ и красноперка, окунь и щука, судак и сом - вот далеко не полный перечень рыбы, которую можно поймать на Херсонщине.

Рыболовно-спортивный клуб «Херсонская блесна» (президент - первый чемпион независимой Укра­ины по ловле хищной рыбы спин­нингом Валерий Дудченко) и негосударственная радиостанция «Авторадио» 105,6 FМ ежегодно проводят элитные спиннинговые со­ревнования, которые так и называ­ются - «Херсонская блесна».

Впервые этот рыболовный турнир состоялся в 2001 году. С тех пор луч­шие спортсмены-спиннингисты на­шей страны (да и не только Украины) борются за награды этих соревнований. С 2004 года «Херсонская блесна» официально получила государственный статус - «Кубок Украины по ловле хищной рыбы спиннингом с лодок» и про­водится под эгидой Федерации ры­боловного спорта Украины. Побе­дитель соревнований, помимо многочисленных ценных призов, полу­чает высокое спортивное звание «Мастер спорта Украины по рыбо­ловному спорту».

Сегодня порыбачить можно и самостоятельно, облюбовав укром­ные места в излучинах Днепра, и обратившись за профессиональной помощью туристических фирм, охотничье-рыболовных баз, организаций по зеленому сельскому туризму. Напри­мер, прекрасные условия для ры­балки предложат:

• Рыболовно-спортивный клуб «Херсонская блесна»
• Херсонская областная организация украинского  общества охотников и рыболовов
• Охотничье-рыболовная база «Прорежка»
• Охотничье-рыболовная база «Краснюковое»
• Научно-производственное объе­динение «Экофильтр», т. д.